गोंद से बनने वाले आयुर्वेदिक लड्डू: फायदे, विधि और सही सेवन
गोंद से बनने वाले आयुर्वेदिक लड्डू: फायदे, विधि और सही सेवन भारत में आयुर्वेद और घरेलू नुस्खों का गहरा संबंध रहा है। सर्दियों का मौसम आते ही जिन पारंपरिक व्यंजनों की सबसे अधिक चर्चा होती है, उनमें गोंद के लड्डू प्रमुख हैं। ये लड्डू केवल स्वादिष्ट ही नहीं होते, बल्कि शरीर को ताकत देने वाले आयुर्वेदिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। खासतौर पर महिलाओं, बुजुर्गों और कमजोर शरीर वाले लोगों के लिए गोंद के लड्डू अत्यंत लाभकारी माने जाते हैं। गोंद के लड्डू क्या होते हैं? गोंद के लड्डू औषधीय गोंद, देसी घी, आटा और गुड़ या शक्कर से बनाए जाते हैं। गोंद को पहले घी में भूनकर फुलाया जाता है, फिर अन्य सामग्री मिलाकर लड्डू बनाए जाते हैं। आयुर्वेद में इन्हें एक प्राकृतिक ऊर्जावर्धक टॉनिक माना गया है। गोंद के लड्डू में इस्तेमाल होने वाली सामग्री गोंद के लड्डू बनाने में आमतौर पर ये चीजें उपयोग की जाती हैं: औषधीय गोंद देसी घी गेहूं का आटा गुड़ या शक्कर सूखे मेवे (बादाम, काजू, अखरोट) इलायची (स्वाद के लिए) इन सभी चीजों का संयोजन शरीर को संपूर्ण पोषण प्रदान करता है। गोंद के लड्डू के प्रमुख स्वास्थ्य लाभ 1️⃣ शरी...